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2006年5月13日 (土)

大きい竹の子

Photo_61 今日は、旦那と息子が竹の子を掘って来た。旦那が、ただいまーと言うなり「でてたーでてたーでっかいでっかいターケーノコー」と歌って入ってきた。おーー!確かに大きい!!息子が「うまそうでしょ」と言った。絶対固いなこりゃーさっそく調理開始。包丁でジョキっと切れ目を入れ、後は娘達の出番・・ワイワイガヤガヤ・・楽しそうにむいていました。こんなに大きかったのにムキムキしたらかなり小さくなっちゃった・・・。それから米糠と一緒に茹でてと。明日は竹の子ご飯にしようかな。楽しみ楽しみ(^0^)♪

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コメント

竹の子かー。季節感いっぱいですね!
私、ほとんど水煮の竹の子しか使ったことないので、たまに皮付きのものをいただくと、どこまでむけばいいのか迷っちゃいます・・・。

投稿: yue少納言 | 2006年5月13日 (土) 21時05分

そうなんですよねー。竹の子ってどこまでむくのか迷いますよねー。わたしも最初はそうでした。ですが、だんだんむく回数が増えてくると、どうやったら簡単にむけるか研究した結果・・・竹の子を半分に切ると食べられる部分がはっきり分かるんですよ!むく機会があったらお試しあれ。

投稿: さかな | 2006年5月13日 (土) 21時50分

「ジョキッ」っと言う音が硬さを示してる?(爆)
でもご主人と息子さんの「愛情」の魔法がかけられた「竹の子ちゃん」

明日食べたら「かぐや姫」になるかもよ!!(んだ!)

投稿: 優奈ママ | 2006年5月13日 (土) 21時53分

優奈ママ待ってましたよー(^0^)かなり硬かったですよ。でも何とか食べられそうかな。かぐや姫(笑)かぐや姫になったら嬉しいなー。あ。でも月にいかなきゃ・どうしよ(笑)

投稿: さかな | 2006年5月13日 (土) 22時15分

でかっ! 何人分よーこれ!たけのこづくしにせねば!

投稿: きゃんべる。 | 2006年5月14日 (日) 10時00分

きゃんべる。さんへ
こんなにでかいのですが、むくと1/3になっちゃいます。この時期のゴミ袋は竹の子の皮ですぐパンパンになっちゃいます。私のお腹みたい(^0^)竹の子ちっちゃくなっちゃったー。

投稿: さかな | 2006年5月14日 (日) 19時02分

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